VILLA PÉKIN

Cuisine chinoise authentique, ambiance conviviale, buffet à volonté

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4,7(393)

  • Heures d'ouverture: Ouvert de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
  • Prix: 15€ - 35€
  • Adresse: 14 Pl. du Général Leclerc, 18000 Bourges, France
  • Site Web: https://villapekin.fr
  • Téléphone: 02 48 24 06 06
Située au 14 Place du Général Leclerc à Bourges, la VILLA PÉKIN est un restaurant asiatique prisé pour son authenticité et son ambiance chaleureuse. La carte propose un large choix de spécialités chinoises et vietnamiennes, avec notamment des canards laqués et des nems croustillants très appréciés. Le décor soigné, mêlant touches modernes et traditionnelles, offre un cadre accueillant pour un repas en famille ou entre amis. Le restaurant se trouve à quelques pas de la Cathédrale Saint-Étienne, un monument emblématique de Bourges. Après un délicieux dîner à la VILLA PÉKIN, il est facile de faire une promenade digestive dans le centre historique tout proche.

Menu

NomPrix
Canard laqué pékinois59,00€ (demi) / 108,00€ (entier)
Crevettes flambées à l'ail15,90€
Travers de porc laqué14,90€
Bœuf sauté au sel et poivre à l'ail13,90€
Assortiment à la vapeur8,90€
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Large choix de menus

Canard laqué pékinois

Le canard laqué proposé ici respecte la tradition en trois services bien maîtrisés : la peau croustillante accompagnée de crêpes fines et d'une sauce caramélisée délicate, la chair savoureuse sautée à la sauce du chef, puis les nouilles riches en saveurs. L’ensemble, soigné, séduit par sa cohérence et l’équilibre entre textures et goûts, sans se perdre dans l’excès.

Crevettes flambées à l'ail

Les crevettes sautées et flambées à l’ail sont une belle réussite : la cuisson est parfaitement maîtrisée et l’ail apporte une note parfumée sans dominer l’ensemble. Les saveurs sont équilibrées, avec une légère touche de flambage qui intensifie le goût. L’accompagnement au choix permet de personnaliser le plat selon ses envies. Une expérience plaisante et savoureuse.

Travers de porc laqué

Les travers de porc marinés et laqués tiennent leurs promesses : la cuisson est parfaitement maîtrisée, offrant une texture à la fois tendre et délicieusement fondante. L’équilibre entre la marinade et le laquage relève subtilement la viande sans masquer ses saveurs naturelles. Une belle réalisation qui plaira à ceux qui apprécient les plats travaillés avec soin.

Bœuf sauté au sel et poivre à l'ail

Un émincé de bœuf sauté qui tient ses promesses : la viande reste tendre, relevée juste ce qu’il faut par la présence discrète de l’ail, du sel et du poivre. L’assaisonnement équilibre bien le côté savoureux et légèrement piquant du plat, sans masquer le goût du bœuf. Un classique efficace, parfait pour ceux qui aiment la simplicité avec une pointe d’audace.

Assortiment à la vapeur

La sélection de bouchées vapeur maison offre une belle variété : raviolis aux crevettes, bouchées au porc, au bœuf, et quelques spécialités originales. Chaque pièce révèle une farce soignée, avec des saveurs franches et une pâte fine. L’ensemble séduit par sa fraîcheur et le plaisir du fait maison, même si certaines bouchées manquent parfois d’un peu de relief. Un choix sympathique pour les amateurs de dim sum.

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